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Burger sind ein weltweites kulinarisches Phänomen und gelten fast überall als Genuss. Doch um den perfekten Homemade Burger muss man nicht auf Fast Food Ketten angewiesen sein! In diesem Blogpost teilen wir ein paar Techniken, wie sie ihren eigenen unvergesslichen Burger Schritt für Schritt selbst gestalten können. Ob es das Burgerbrötchen oder das saftige Fleisch ausmacht – mit diesem Leitfaden landen sie im Burger Himmel.  

• Die perfekte Grundlage: Das Fleisch

Mit dem richtigen Fleisch beginnt ein saftiger Burger. Wählen Sie dazu hochwertiges Rinderhackfleisch mit einem Fettgehalt von etwa 20%. Mit Patties von etwa 150-180 Gramm können sie nichts falsch machen, diese würzen sie am besten mit Salz und Pfeffer, aber um den Geschmack zu intensivieren, können sie auch Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder Paprika Pulver verwenden. 

• Gegrillt oder gebraten?

Bei der Wahl vom Grillen oder Braten können sie ganz nach ihrer Vorliebe gehen. Durch das Grillen des Patties bekommt das Fleisch ein rauchiges, geschmackvolles Aroma, jedoch entwickelt sich beim Braten eine kräftige Kruste. Sollten Sie einen Medium Burger bevorzugen, dann braten Sie die Patties am besten etwa 3-4 Minuten pro Seite.

• Ein unvergesslicher Burger Bun.

Eine entscheidende Rolle spielt das Brötchen. Besser als die Buns aus dem Supermarkt sind frische Buns vom Bäcker oder sogar selber gemacht. Um zu einer knusprigen Textur zu gelangen, rösten sie die Innenseite der Buns auf dem Grill oder in der Pfanne an.

• Kreative Beläge

Hier kommen wir zum kreativen Teil des Burgers, in dem sie variieren können, wie es ihnen beliebt. Ob man nun einen klassischen Burger aus Eisbergsalat, Zwiebelringen, Käse, Tomatenscheiben und Ketchup zusammengestellt oder ob sie lieber eine vegetarische Variante mit Hummus, Rucola, Avocado und gegrillten Portobello-Pilzen bevorzugen. Die Kreativität kennt hierbei keine Grenzen.

• Saucen und Dips

Um ihren Burger auf die nächste Stufe zu heben, nutzen sie am besten Saucen. Neben dem Klassiker Ketchup und Senf kann man auch hausgemachte Saucen wie Knoblauch-Dijon-Senf, Avocado-Creme und Chipotle-Mayo zubereiten.

Nun sind sie bereit, den perfekten Homemade Burger zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten um Ihren eigenen Burger zu machen und genießen Sie die kulinarische Freude, die damit kommt. Sollten Sie jedoch mal keine Lust haben zu kochen oder sich einfach entspannt bekochen lassen wollen, dann kommen Sie doch gerne zu uns und genießen unsere entspannte Atmosphäre. 

Sie kennen Burger Brothers durch die Vielseitigkeit, die Qualität und die ausgefallenen Kreationen ihrer Burger, doch haben sie schon mal genauer hingesehen? Diese perfekten Kreationen funktionieren am besten in einem Menü, dafür stellen wir bei Burger Brothers eine Auswahl an Beilagen zur Verfügung und jede dieser Beilagen komplementiert unsere Burger auf ihre eigene Weise, also treten sie ein und lassen sie sich verzaubern. In diesem Blogeintrag widmen wir uns den Nebendarstellern, die einen ausgesprochen guten Job machen.

• More Snacks

Zunächst finden sie auf dem Burger Brothers Menü natürlich die klassischen Pommes, doch sie erwarten noch andere bezaubernde Möglichkeiten, ihren Tag zu verschönern. Zum einen bieten wir bei Burger Brothers nicht nur Pommes, sondern auch Wedges an, und zusätzlich dazu können sie natürlich auch zwischen Filet Bites und Mozzarella Sticks wählen. Zur Krönung finden wir bei Burger Brothers, dass jeder Tag ein Highlight braucht, den bekommen sie mit unseren atemberaubenden Süßkartoffel Pommes.  

• Salat Speisekarte

Sollte ihnen jedoch nicht nach Pommes oder ähnlichem sein, können wir Ihnen selbstverständlich noch Alternativen anbieten. Ob vegetarisch oder mit Hähnchen, wir bieten ihnen zwei Versionen eines frischen Salates an, mit knackigen Zutaten und einer Sauce, die den Gaumen schmeichelt. Eine angenehme Alternative mit wenig Kalorien und ausgezeichnet für warme Tage geeignet.

• Desert Speisekarte

Für die Naschkatzen unter ihnen haben wir natürlich eine ganz eigene Desert Speisekarte ausgefeilt. Dort bieten wir leckere Milchshakes für jeden Geschmack an, mögen sie es fruchtig? Dann probieren Sie die Variante mit Erdbeeren oder mögen sie es lieber ein wenig Schokoladig mögen, dann bieten wir verschiedene Versionen an, ob simpel mit Schokolade oder Extravagant mit Kinder Bueno oder Oreo! Hier ist für jeden Geschmack was dabei, also lehnen Sie sich zurück und genießen Sie unser Angebot.

Wir leben in einer Welt, in der gesundes Essen einen immer höheren Stellenwert einnimmt, doch hierbei können wir sie unterstützen. Hier bei Burger Brothers dreht sich alles um leckere Burger, doch das bedeutet nicht, dass sie bei einem Besuch bei uns ihre Gesundheit vernachlässigen müssen. In diesem Blog Post werfen wir einen Blick darauf, wie wir mit unserem Menü nicht nur leckere Burger kreieren, sondern auch gleichzeitig ihre Gesundheit fördern können. 

Unsere Burger Brothers Speisekarte bietet weitaus mehr als traditionelle Burger, hier stellen wir sicher, dass sie etwas finden, was ihnen schmeckt. Auf unserer breiten Palette an Gaumenfreuden bieten wir von unseren speziellen Signature Burgern bis hin zu Kinderburgern eine riesige Auswahl an, hier kommen Erwachsene sowie Kinder nicht zu kurz. 

Sollten sie jedoch nichts finden, haben sie bei uns die Möglichkeit ihren Burger nach ihren Belieben umzugestalten, bei uns finden sie viele verschiedene Beläge von Gemüse über Fleisch bis hin zu leckeren vegetarischen Optionen. Wir bieten auch eine Auswahl an frischen Salaten und leckeren Wraps an, um für die zu sorgen, die einen Wert auf ihre gesunde Ernährung legen. Unsere Wraps und Salate sind die Option, ein leichtes Essen zu genießen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. 

Unsere Hingabe fürs Essen zeigt sich durch unsere frischen Zutaten, unsere Talentierten Köche und unsere Vielfalt auf unserer Speisekarte. Ob sie nun auf die Salat Speisekarte schauen oder auf unsere Big Brothers Burger, bei den Burger Bros finden wir einen Weg, ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen, ohne ihre Gesundheit dabei zu vernachlässigen.